قیمت اصلی: تومان125.000 بود.تومان120.000قیمت فعلی: تومان120.000.
کوکی لاهیجان یکی از شیرینیهای سنتی و پرطرفدار استان گیلان، به خصوص شهر لاهیجان است. این شیرینی به دلیل طعم دلپذیر و مواد اولیه طبیعی خود، جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی مردم این منطقه دارد.
برای تهیه کوکی لاهیجان از مواد زیر استفاده میشود:
۱. آرد سفید را الک کنید تا هر گونه ناخالصی جدا شود و بافت آرد سبکتر شود. ۲. تخم مرغها را در یک کاسه جداگانه شکسته و با کره و روغن مایع به خوبی مخلوط کنید. ۳. شیر و پودر قند را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا ترکیبی همگن به دست آید. ۴. مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیری نرم و یکدست به دست آید. ۵. مغز گردو و کشمشها را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ۶. از خمیر تکههای کوچکی برداشته و با دست شکل دهید. سپس در سینی فر چیده و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید.
کوکی لاهیجان با طعم منحصر به فرد و بافت لطیف خود میتواند گزینهای عالی برای پذیرایی و عصرانه باشد. این شیرینی سنتی نه تنها در بین مردم گیلان بلکه در سایر نقاط ایران نیز طرفداران زیادی دارد.
با ثبت دیدگاه موافقت خود را با قوانین انتشار نظرات در سایت اعلام می کنم.
هنوز پرسشی ثبت نشده است.
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.